Jenis-jenis Ayam Gemilang, Penjelasan, Contoh dan Ciri-ciri

Jenis-jenis ayam – Kita pasti sudah tidak asing lagi dengan ayam. Ya, hewan yang satu ini hampir bisa kita temui di mana pun kita berada. Bahkan jumlah peminat hewan yang satu ini bisa dikatakan banyak jumlahnya. Bukan hanya itu saja, kebanyakan dari kita pasti juga sangat gemar mengkonsumsi daging hewan ini.

Kebanyakan dari kita mungkin hanya tahu jenis ayam adalah yang dapat kita konsumsi sehari-hari. Tetapi sebenarnya jenis-jenis ayam ada banyak jumlahnya. Oleh karena itu kali ini akan dijelaskan berbagai jenis-jenis ayam yang ada. Mulai dari yang jarang kita temui atau bahkan belum kita ketahui sekalipun, sampai yang sering kita jumpai atau konsumsi sehari-hari.

 61Rahasia Untuk Menjadi Kaya 

 

Pengertian ayam

selipan.com

Ayam adalah hewan yang mempunyai nama latin Gallus Gallus Domesticus. Ayam termasuk ke dalam hewan kelas aves atau unggas. Aves atau unggas adalah hewan yang mempunyai sayap dan telah dibudidayakan sejak zaman dahulu untuk dimanfaatkan telur dan dagingnya.


Ayam yang diternakkan tersebut berasal dari sub spesies ayam hutan atau lebih dikenal dengan ayam hutan merah. Namun ada juga yang menyebutnya ayam bangkiwa. Pada umumnya ayam dapat dikawin silangkan dengan saudara dekatnya. Contohnya seperti ayam hutan hijau yang kemudian menghasilkan jenis hibrida mandul dan lebih dikenal dengan ayam bekisar.

Ayam sekarang ini sangat mudah dijinakkan, sehingga kita dapat dengan mudah memeliharanya. Salah satu kelebihan beternak ayam adalah hewan ini dapat dengan mudah beradaptasi pada kondisi apapun. Asalkan ketersediaan makanannya tetap tercukupi.

Yang menjadi keunikan hewan ini adalah sistem reproduksinya yang diatur oleh hormon. Apabila ayam mengalami gangguan pada fungsi fisiologis tubuhnya, maka akan terjadi perubahan. Perubahan tersebut seperti ayam betina yang dapat berganti kelamin menjadi ayam jantan.
Hal tersebut dapat terjadi karena pada ayam dewasa masih mempunyai ovotestis yang dorman atau tidak bergerak. Berikut ini adalah ciri-ciri umum yang terdapat pada ayam jantan maupun betina.

Ciri-ciri ayam jantan :

pixabay.com

• Mempunyai jalu yang panjang.
• Mempunyai ukuran yang lebih besar dari pada ayam betina.
• Mempunyai bulu ekor yang panjang dan menjuntai.
• Mempunyai jengger yang lebih besar.

Ciri-ciri ayam betina :

fokusjabar.com

• Mempunyai jalu yang pendek, terkadang bahkan tidak memiliki jalu sama sekali.
• Ukurannya lebih kecil dari ayam jantan.
• Bulu ekornya lebih pendek dari ayam jantan.
• Mempunyai jengger yang kecil.

Jenis-jenis ayam

Ayam yang kita kenal selama ini adalah yang biasa kita konsumsi sehari-hari. Namun sebenarnya ada lebih dari itu. oleh karena itu, kali ini akan kami jelaskan macam-macam jenis ayam beserta dengan penjelasannya.

 

Jenis-jenis ayam berdasarkan fungsinya

Berdasarkan fungsinya, ayam dibagi menjadi tiga jenis, yaitu ayam pedaging, ayam petelur, dan ayam hias. Berikut adalah penjelasannya masing-masing.

 

Ayam pedaging/Broiler

youtube.com

Nama lain ayam pedaging adalah ayam broiler atau bisa juga disebut ayam ras pedaging (broiler). Ayam pedaging merupakan ayam jenis ras unggulan dari hasil persilangan dengan bangsa-bangsa ayam yang memiliki produktivitas yang tinggi, terutama dalam memproduksi daging ayam.

Ayam broiler merupakan hasil perkawinan silang dengan sistem berkelanjutan, ,sehingga mutunya genetiknya dapat dikatakan baik. Akan tetapi mutu genetik tersebut akan muncul jika faktor lingkungannya juga mendukung.

Faktor lingkungan yang mendukung yaitu seperti pemberian pakan yang berkualitas tinggi, sistem kandang yang baik, serta perawatan kesehatan dan pencegahan penyakit. Ayam broiler termasuk ternak yang paling ekonomis jika dibandingkan dengan ternak yang lain.

Kelebihan ayam broiler adalah tingkat kecepatan produksi daging dalam waktu yang relatif cepat, yaitu sekitar 4-5 minggu produksi daging sudah bisa dipasarkan atau dikonsumsi. Keunggulan lainnya adalah pertumbuhan yang relatif cepat dengan bobot tubuh yang relatif berat,  konversi pakan kecil, siap dipotong pada usia muda, dan menghasilkan daging dengan kualitas serat lunak.

 Perkembangan ayam pedaging yang cepat ini juga untuk mengimbangi kebutuhan masyarakat yang tinggi akan daging ayam. Perkembangan tersebut didukung dengan semakin kuatnya industri hilir seperti usaha-usaha pembibitan (Breeding Farm) yang memproduksi berbagai jenis strain.

   ini buat Anda yang mau Belajar Internet Marketing Gratis

Dapatkan Penghasilan Tambahan  Pasti Di Internet Dengan Berdagang Online. Tingkatkan 100% Penghasilanmu menjadi Agen Cak Ning dengan berbagai pilihan produk terlengkap

  Jualan produk tanpa ribet stok produk..

Bisnis Berkembang Cepat, Keuntungan Berlipat. Ayo  Gabungdisini...

 

Ayam petelur/Layer

bukausahayuk.com

Ayam jenis ini sebenarnya mempunyai lebih dari satu tujuan dari yang diharapkan, yaitu menjadi ayam pedaging dan petelur sekaligus. Yaitu jika ayam-ayam tersebut tidak lagi bertelur lalu dijadikan ayam pedaging, karena dagingnya masih cukup baik.

Ayam tipe seperti ini disebut tipe dwifungsi karena mempunyai dua fungsi sekaligus. Contoh ayam tipe ini seperti Rhode Island Red, Plymouth Rock, New Hampshire, Australop, Harco, Dekalb, dan lain sebagainya.

Tipe ayam petelur mempunyai karakteristik yang bersifat nervous atau mudah terkejut, bentuk tubuh yang ramping, telinga berwarna putih, dan kerabang telur berwarna putih. Ayam jenis ini dapat bertelur hingga 200 butir telur/ekor/tahun.
Ayam tipe ini adalah ayam-ayam dari kelas laut tengah seperti leghorn, ancomas, dan Minorca.

Ayam hias/klangenan

ternakayam.net

 

Ayam ini dipelihara khusus hanya untuk dinikmati kecantikannya saja. 

Dapat dipelihara di dalam kandang atau pun bisa juga dilepaskan di pekarangan rumah. Selain kecantikannya, ayam hias juga dinikmati suaranya yang merdu. Contoh ayam hias seperti ayam kate  dan ayam pelung/bekisar.

 Jenis-jenis ayam berdasarkan ras

Ayam ras menurut istilah adalah ayam yang dikembangkan secara massal untuk usaha komersial, seperti leghorn (lehor). Berikut ini adalah beberapa ras ayam local di Nusantara yang telah dikembangkan untuk penampilan tertentu.

 

Ayam pelung

bebeja.com

Ayam ini adalah rasa ayam lokal unggulan dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Berbeda dari kebanyakan biakan ayam yang telah diseleksi untuk penampilan fisik. Ayam pelung diseleksi karena suara kokokannya yang panjang dan mempunyai irama seperti lagu. Dan tentunya yang memiliki sifat ini hanyalah ayam jantan.
Ukuran ayam ini relatif besar dan berbulu. Bulu yang dimilikinya pun mengkilau. Untuk standar fisik tidak terdapat standar khusus apapun. Yang menjadi standar adalah suara kokokannya. Ayam dewasa bobotnya sekitar 5-6 kg dengan tinggi 40-50 cm.

 

Ayam kedu

agrinak.com

Ayam ras Kedu adalah ayam yang tempat pengembangannya di wilayah Kedu, tepatnya di Desa Kedu, Kecamatan Kedu, Temanggung dan Desa Kalikuto Kecamatan Grabag, Magelang. Ras lokal yang satu ini lebih dikenal karena warnanya yang hitam, tetapi ada juga beberapa yang berwarna putih. Ayam kedu tengah dikembangkan sebagai rasa ayam yang unggul.

 Pada awalnya, ras ini hanya digunakan sebagai hewan ritual dan tidak digunakan sebagai pedaging dan petelur. Ras ayam kedu ini masih terbagi lagi menjadi beberapa tipe, yaitu:

1. Ayam kedu hitam, seluruh bagian tubuhnya berwarna hitam, hanya jengger dan kolaka yang masih berwarna kemerahan.
2. Ayam kedu cemani, seluruh tubuh dan bulu berwarna hitam tanpa terkecuali, daging dan tulang pun bahkan berwarna kehitaman.
3. Ayam kedu putih, warna bulu putih.
4. Ayam kedu merah, berbulu hitam dan berjengger merah.

Ayam kedu mempunyai ciri-ciri berbulu keras, ukuran tubuh sedang, bulu ekor naik, ukuran jengger besar, khusus untuk tipe cemani berwarna sangat hitam, mata berwarna coklat gelap, bertabiat suka berkelana, betinanya sangat melindungi anaknya, cangkang telur coklat, produksi telur 160 butir per tahun, dan mulai bertelur pada umur enam bulan.

 

Ayam nunukan

pertanianku.com

Ayam ini merupakan ras local yang terkenal di daerah Nunukan dan Tarakan. Ciri khasnya adalah bulu utama (pluma) sayap dan ekor tidak berkembang atau pertumbuhannya lambat, sehingga tampak tidak memiliki ekor. Ciri lain yang mendominasi adalah bulunya yang berwarna coklat kemerahan dengan bagian ujung hitam. Sisik ceker berwarna kuning atau putih.

Ayam nunukan baik untuk dijadikan pedaging atau petelur. Produksi telur rata-rata lebih tinggi dari pada ayam kampung. Berdasarkan cerita, ayam ini didatangkan oleh imigran yang berasal dari Tiongkok Selatan. Secara genetik, ayam nunukan mempunyai kemiripan dengan ras (Rhode Island Red), ayam ras yang dikembangkan di Amerika Serikat.
Itulah beberapa penjelasan dari jenis-jenis ayam. Silahkan share dan tinggalkan komentar jika dirasa artikel ini bermanfaat.

ikuti langkah Rahasia hidup sehat gemilang sehari hari dan sejahtera hanya disini...,ikuti saya..